check Handskördat salt från underjordiska saltkällor check Torkas av medelhavssolen och Alicantevinden check Infuseras med aktivt kol för färg och smak Mill & Mortar Svart Flingsalt är ett utmärkt garneringssalt som ger en snygg finish till ljusa ingredienser som fisk, grillat kött, ägg- och pastarätter eller grönsaker. Det härstammar från underjordiska saltkällor i Villena, Spanien och skördas för hand. Flingorna torkas sedan av medelhavssolen och Alicantevinden och infuseras med aktivt kol för att få den vackra färgen och för att komplettera den goda smaken.