check Kalorifattig och fettsnål check Naturlig L (+) mjölksyra check Full kontroll från frö till färdig produkt" Molkosan är en mjölksyrad och koncentrerad ostvassla som jästs med utvalda bakteriekulturer. Den är en näringsrik smaksättare som ersätter vinäger och ättika i dressing, sallader och andra maträtter. Molkosan är fettsnål och kalorifattig och innehåller naturlig L (+) mjölksyra. Bioforce AG i Schweiz är tillverkaren som garanterar full kontroll från frö till färdig produkt.