check Naturligt glutenfri alternativ check Högt proteininnehåll (15%) och mineraler check Lättsmält och fiberrikt Da Carla Amaranth Mjöl EKO 500 g är ett glutenfritt ekologiskt mjöl av finmalda amaranthfrön. Mjölet har en stark arom och passar perfekt till bakning av kakor, muffins, pajer samt bröd som injera och chapati. Amaranth är lättsmält och rikt på protein, mineraler och fiber.