check Hög utmalning check Mustigt och aromrikt check Starkare gluten Siktat VeteMjöl från Saltå Kvarn är ett mjöl som malts på soderkvarn, ett malverk med valsar av sten. Det är ett mjöl med hög utmalning som ger ett mustigt och aromrikt resultat. Det passar särskilt bra till olika sorters ljusa surdegsbröd då det har ett starkare gluten.
